モンゴリアンチャイニーズ BAO

【BAOの定番】羊の塩ゆで（骨付き）

2,200円(税込)

数種類の岩塩を使用した絶妙な塩加減。肉自体の旨みが強烈ですが、嫌味なくいくらでも食べられます。食べやすいラムではなく、濃厚なマトンを使用し、牛豚鶏には到底真似のできないパフォーマンスで終始圧巻間違いなし。魔法のタレと山椒で 最後まで美味しく召し上がりくださいませ。

【濃厚スープと】手作りちぎり麺

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四川料理好きの店主がこだわりぬいた逸品♪羊の塩ゆでスープに旨み脂の入ったコクのあるスープに、麺は塩不使用の小麦だけの平打ち麺で特注。もちもちでのど越しも良く、脳天を痺れさせるような花椒と唐辛子の辛さに負けない存在感があります。終盤はスプーンで一匙、添えられるヨーグルトで味変するのが定番。

人気No.1【羊コース】羊の塩ゆでや羊のボーズなど、人気メニューを集めたお手軽なコースです＜全5品＞

4,980円(税込)

羊を使用したモンゴル伝統の料理が食べられるコースです。コースに追加でアラカルトも可能です。また、お一人様もアラカルトでご提供します。

肉マイスタープロデュースの惚れ込んだ店主の絶品料理

高級肉からマニアック肉まであらゆる肉を食べ尽くした肉マイスターが、内モンゴル出身の店主の羊料理の美味しさに惚れ込みプロデュースしたのがモンゴリアンチャイニーズの『BAO』。羊とパクチーを使った「内モンゴル家庭料理」のお店です。お料理はもちろんですが、気さくで懐の広さを感じさせる店主のお人柄も魅力です。

ラムでなくマトンを使用するこだわり

ラムとは生後12ヶ月未満の子羊のことで、肉質が柔らかくクセがないのが特徴で食べやすいのですが、生後1年以上の「マトン（大人の羊）」に比べると脂が少なく、羊好きには風味が物足りないです。濃厚な旨味を楽しめるのはマトン。羊肉が嫌いな人も連れられてくることがありますが、当店の羊肉を食べて、好きにならなかった人はいません。

ドリンク各種

各種

日本にない限定のお酒もたくさんご用意がございます。コース料理と合わせてお楽しみ下さい♪

羊の骨付き塩茹で

2,178円(税込)

羊の岩塩モモ焼き（要予約）

6,578円(税込)

羊春雨炒め

1,210円(税込)

水煮羊

1,848円(税込)

羊春雨ジャガイモ煮込み

1,078円(税込)

羊とピータン辛味噌和え

1,078円(税込)

羊ピーマン炒め

1,078円(税込)

酸菜羊煮物

1,408円(税込)

【羊コース】3500円（税抜）人気メニューを集めたお手軽なコース

3,850円(税込)

コースに追加でアラカルトも可能です。また、お一人様もアラカルトでご提供します。※お写真はイメージです。・羊の塩ゆで（骨付き）・羊のボーズ（４コ入り）・パクチー入り辛いサラダ・羊玉ねぎクミン炒め・トマト卵炒め※プラス500円で締めの麺をお出しいたします。手作りちぎり麺か汁無し坦々麺。

一番人気 【BAOコース】 5000円（税抜）　必ずお召し上がりいただきたい逸品取り揃えております

5,500円(税込)

一番人気のコースになります◎※お写真はイメージです。・羊の塩ゆで（骨付き）　☆大人気・羊のボーズ・パクチー入り辛いサラダ・生ピーマン包み・白菜の漬物入り田舎煮込み※プラス100円で田舎鍋できます。・羊のモツ炒めor羊玉ねぎクミン炒め・汁なし坦々麺or手作りちぎり麺

【激辛コース】5000円（税抜）　辛みの中に旨味がありくせになる味わい！辛い味がお好きな方に

5,500円(税込)

辛いお料理が好きな方に大人気のコースになります。・羊の塩ゆで（骨付き）　☆激辛ソース付き・パクチー入り辛いサラダ・紅油餃子・激辛麻婆豆腐・激辛羊キノコ炒め・モツ激辛炒め・汁なし坦々麺or手作りちぎり麺

寒い時期にぴったり！【羊の火鍋コース】(3980円)

4,378円(税込)

お野菜ときのこたっぷりの火鍋をご堪能いただけます。お肉は、牛、豚、羊の3種類お野菜盛り合わせ羊の２種火鍋 〆の自家製の麺

紅油餃子

1,188円(税込)

ピータン豆腐

968円(税込)

スープ餃子

1,298円(税込)

味付干し豆腐の青唐炒め

1,408円(税込)

生ピーマンの肉包み

1,188円(税込)

肉団子

1,980円(税込)

骨付き羊肉

2,420円(税込)

薬膳入り羊のうま辛スープ

1,408円(税込)

羊の冷菜オリジナルスパイスソース掛け

1,188円(税込)

ホルホグ（羊肉の石焼蒸し）

4,378円(税込)

２日前までの予約必須。

羊春雨炒め

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ジャガイモ青唐辛子炒め

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卵と木耳炒め

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【個室完備】温かい雰囲気の店内は、女子会やご宴会にも◎赤い壁が印象的な異国情緒溢れる店内。温かい雰囲気が女性にも人気です。

お席は、カウンター席やテーブル席のほか、6～10名で使用できる個室も完備しております。女子会や新年会、各種ご宴会にもぜひご利用くださいませ！

当店は掘りごたつ席もあり、足を伸ばしてゆったりとおくつろぎいただけます。

温かい雰囲気の店内は、女子会やご宴会にどうぞ

赤い壁が印象的な異国情緒溢れる店内。温かい雰囲気が女性にも人気♪お席は、カウンター席やテーブル席など様々なシーンでご利用ができます。お一人様やカップルにもおすすめです！

宴会に利用できる個室でモンゴル料理を楽しみましょう

当店は6～10名で使用できる個室も完備しております。女子会や新年会、各種ご宴会にもぜひご利用いただけます。

テーブル2名様 × 1

2名様掛けのテーブル席を1卓ご用意しております。大切な人たちやご友人とモンゴル伝統の料理をご堪能ください

テーブル4名様 × 2

4名様掛けのテーブル席を2卓ご用意しております。ご家族での利用や女子会などに利用できる十分な広さがあります

個室10名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

10名様までご利用可能な個室を用意しております。女子会や宴会など様々に利用できますので、お気軽にご来店ください。

カウンター1名様 × 3

3名様までご利用可能なカウンター席をご用意しております。お一人様でもお楽しみいただけます。

貸切23名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

当店は貸切が可能です！最大の予約可能人数は23名様となっておりますので、大宴会も可能です。貸切予約の際はお早めにお問い合わせください。

モンゴル伝統の料理を♪

看板メニュー「羊の塩ゆで」は濃厚なマトンを岩塩で茹でそのまま召し上がっていただくモンゴルの伝統料理！

羊料理のコース多数ご用意

当店名物の「羊の塩ゆで」を含むコースを、多数ご用意しております。全て手作りで、最後の麺まで自家製！

自家製ヨーグルトハイ

モンゴル遊牧民からもらったヨーグルト菌を自然発酵させたヨーグルトを使用したミルク味たっぷりの一品です

マトンとラムの違い

小羊のラムと生後2～7年後のマトン。癖が強く、その分旨みが深いのがマトンです。大人は旨みが分かるはず。

甕だし紹興酒～12年熟成～

普通であればこんな価格でのご提供は不可能。さらにこちらも飲み放題メニューに入るなんて驚愕。

3階個室で20名の貸切可能

3階の個室のお席は、10名から20名様程度の貸切のご利用が可能です。

クレジットカードはVISA、Master、JCB、AMEX、Dinersなどを利用可能です。