写真
- すべて
- 料理
- 店内・外観
- その他
1/10
【BAOの定番】羊の塩ゆで(骨付き)
2,420円(税込)
数種類の岩塩を使用した絶妙な塩加減。肉自体の旨みが強烈ですが、嫌味なくいくらでも食べられます。食べやすいラムではなく、濃厚なマトンを使用し、牛豚鶏には到底真似のできないパフォーマンスで終始圧巻間違いなし。魔法のタレと山椒で 最後まで美味しく召し上がりくださいませ。
1/10
【濃厚スープと】手作りちぎり麺
-
四川料理好きの店主がこだわりぬいた逸品。羊の塩ゆでスープに旨み脂の入ったコクのあるスープに、麺は塩不使用の小麦だけの平打ち麺で特注。もちもちでのど越しも良く、脳天を痺れさせるような花椒と唐辛子の辛さに負けない存在感があります。終盤はスプーンで一匙、添えられるヨーグルトで味変するのが定番です。
1/10
【季節限定】薬膳の力で体の芯からあったか 火鍋コース
4,378円(税込)
特製団子に、春雨が激辛火鍋の出汁に春雨が絡まり絶品です。お腹いっぱいでもついつい食べてしまう、常連さんも毎年楽しみにしている冬の期間限定メニューです。3階の広々としたお席でお楽しみいただけます。
1/10
肉マイスタープロデュースの惚れ込んだ店主の絶品料理
高級肉からマニアック肉まであらゆる肉を食べ尽くした肉マイスターが、内モンゴル出身の店主の羊料理の美味しさに惚れ込みプロデュースしたのがモンゴリアンチャイニーズの『BAO』。羊とパクチーを使った「内モンゴル家庭料理」のお店です。お料理はもちろんですが、気さくで懐の広さを感じさせる店主のお人柄も魅力です。
1/10
ラムでなくマトンを使用するこだわり
ラムとは生後12ヶ月未満の子羊のことで、肉質が柔らかくクセがないのが特徴で食べやすいのですが、生後1年以上の「マトン(大人の羊)」に比べると脂が少なく、羊好きには風味が物足りないです。濃厚な旨味を楽しめるのはマトン。羊肉が嫌いな人も連れられてくることがありますが、当店の羊肉を食べて、好きにならなかった人はいません。
1/10
【羊コース】3500円(税抜)人気メニューを集めたお手軽なコース
3,850円(税込)
コースに追加でアラカルトも可能です。また、お一人様もアラカルトでご提供します。※お写真はイメージです。・羊の塩ゆで(骨付き)・羊のボーズ(4コ入り)・パクチー入り辛いサラダ・羊玉ねぎクミン炒め・トマト卵炒め※プラス500円で締めの麺をお出しいたします。手作りちぎり麺か汁無し坦々麺。
1/10
一番人気 【BAOコース】 5000円(税抜) 必ずお召し上がりいただきたい逸品取り揃えております
5,500円(税込)
一番人気のコースになります◎※お写真はイメージです。・羊の塩ゆで(骨付き) ☆大人気・羊のボーズ・パクチー入り辛いサラダ・生ピーマン包み・白菜の漬物入り田舎煮込み※プラス100円で田舎鍋できます。・羊のモツ炒めor羊玉ねぎクミン炒め・汁なし坦々麺or手作りちぎり麺
1/10
【激辛コース】5000円(税抜) 辛みの中に旨味がありくせになる味わい!辛い味がお好きな方に
5,500円(税込)
辛いお料理が好きな方に大人気のコースになります。・羊の塩ゆで(骨付き) ☆激辛ソース付き・パクチー入り辛いサラダ・紅油餃子・激辛麻婆豆腐・激辛羊キノコ炒め・モツ激辛炒め・汁なし坦々麺or手作りちぎり麺
1/10
寒い時期にぴったり!【羊の火鍋コース】(3980円)
4,378円(税込)
お野菜ときのこたっぷりの火鍋をご堪能いただけます。お肉は、牛、豚、羊の3種類お野菜盛り合わせ羊の2種火鍋 〆の自家製の麺
1/10
紅油餃子
1,188円(税込)
1/10
ピータン豆腐
968円(税込)
1/10
スープ餃子
1,298円(税込)
1/10
味付干し豆腐の青唐炒め
1,408円(税込)
1/10
生ピーマンの肉包み
1,188円(税込)
1/10
肉団子
1,980円(税込)
1/10
骨付き羊肉
2,420円(税込)
1/10
薬膳入り羊のうま辛スープ
1,408円(税込)
1/10
羊の冷菜オリジナルスパイスソース掛け
1,188円(税込)
1/10
ホルホグ(羊肉の石焼蒸し)
4,378円(税込)
2日前までの予約必須。
1/10
羊春雨炒め
-
1/10
ジャガイモ青唐辛子炒め
-
1/10
卵と木耳炒め
-
1/10
1階の隠し個室は6名様から10名様程度でのご利用が可能です。プライベートな空間で、ゆったりとくつろぎながら、お食事をお楽しみいただけます。
1/10
当店は、テーブル席、カウンター席、10名用個室、20名用個室がございます。歓送迎会・忘年会・新年会などの各種ご宴会や、ご友人とのお食事やデートなど様々なシーンでのご利用が可能です。
1/10
3階のお部屋は火鍋を皆で囲むのにぴったり。ゆったりと席間隔をお取りしておりますので、ゆったりお楽しみいただけます。
1/10
羊肉を極めるお店
新橋エリアに複数店舗ある羊肉専門店。そのほとんどの提供しているのが羊の子供のお肉、ラムです。当店はマトンという大人のお肉です。羊肉を極める者のみが分かる違いを一度体験してみては。
1/10
激辛好きさんも大満足間違いなし
辛いメニューが豊富にございます。激辛好きさんにぜひ挑戦していただきたいのが「激辛コース」。辛い中にも旨味を感じるオーナーこだわりの料理のラインナップをお楽しみいただけます。
1/10
テーブル4名様 × 3
1階には4名様用のテーブルのご用意がございます。レイアウトを自由に変更できますので、人数に応じてご対応が可能です。1番人気の【BAOコース】5000円(税抜) 大人気メニューが勢揃いしたボリューム満点のコースはとてもオススメです◎
1/10
テーブル1名様 × 1
秘密のお任せコースをご利用の方限定で、こちらの個室のご利用が可能です!!
1/10
テーブル1名様 × 1
可愛い店内はお料理と一緒に写真をとっても映えること間違いなし...☆
1/10
個室10名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
1階には、6名から10名様のご利用が可能な個室のお席がございます。仕切られたプライベートな空間で、お仕事仲間やご友人、ご家族とゆったりとくつろぎながら、お食事をお楽しみいただけます。
1/10
個室1名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
禁煙
個室なら他のお客様との接触もなくお忍び間隔でお料理をゆっくりお楽しみいただけます。
1/10
カウンター1名様 × 3
カウンターは3席ございます。お一人様や少人数でのご来店の方にぴったり!日本にない希少なお酒をたくさん取り揃えておりますので、コース料理と合わせてお楽しみ下さい♪
1/10
貸切20名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
【秘密の御宴会場・・・3階へご案内します】こんなところに個室があったの!?とお店の方が教えてくれないとわからない秘密の個室がございます。
1/10
ポイント利用可能店舗★
他のお店では食べることが出来ない絶品メニューを豊富に取り揃えてお待ちしております。
1/10
お飲み物こだわりあり
薬膳酒ハイボール、山椒ハイボール....他のお店ではご用意がないお飲み物メニューも豊富にございます。
1/10
貸切も可能
広々としたフロアに設けておりますので、貸切等でご利用いただくこともできます。
1/10
マトンとラムの違い
小羊のラムと生後2~7年後のマトン。癖が強く、その分旨みが深いのがマトンです。大人は旨みが分かるはず。
1/10
甕だし紹興酒~12年熟成~
普通であればこんな価格でのご提供は不可能。さらにこちらも飲み放題メニューに入るなんて驚愕。
1/10
3階個室で20名の貸切可能
3階の個室のお席は、10名から20名様程度の貸切のご利用が可能です。
1/10
マスクの着用をしておりますのが、マスクの中は温かい笑顔で皆様をお出迎えしております。
1/10
ご入店時は手の消毒のご協力を宜しくお願いいたします。
1/10
営業状況によっては席間隔をとりご利用いただけます。
1/10
体調管理には万全を期しております。体調の悪い方はご無理なさらないでください。
1/10
空気の入れ替えを定期的に行うよう、心がけております。
1/10
いつも以上にこまめな手洗いを心がけ、清潔な状態を保っております。
1/10
希少性の高いメニューが豊富
「甕だし紹興酒 一二年熟成」や「10年ボトル紹興酒」など、おすすめのお酒や、日本にはないレアなお酒も多数ご用意がございます。スタッフまでお気軽にお問い合わせください。
1/10
甕だし紹興酒のコスパに驚き
日本でこの価格ではなかなかお目にかかることのできない一品。
1/10
山椒ハイボール
-
当店で最近新入りしたお飲み物。山椒の効いたピリッとしたサワー。
1/10
薬膳酒ハイボール
-
薬膳酒を贅沢に使用したハイボール。体も嬉しいハイボール。
1/10
自家製ヨーグルトハイ
-
モンゴルから持ってきたヨーグルトの菌でつくりました!